Yodium, mikroorganisme penting, digunakan secara meluas dalam pengeluaran bir, roti, dan makanan fermentasi lain. Dalam proses pengeluaran ragi, penapis drum vakum digunakan secara meluas dalam tahap pemisahan padat dan cecair kerana prestasi yang berkesan dan boleh dipercayai. Artikel ini akan menyelidiki kepentingan peralatan ini dalam pengeluaran ragi.

Filter drum vakum mencapai pemisahan padat dan cecair melalui langkah-langkah berikut:

1. Pemakanan dan Adsorpsi: Selepas fermentasi, campuran fermentasi yang mengandungi bilangan besar sel aktif dan nutrien cecair dimasukkan ke dalam drum penapis.Melalui penyerapan tekanan negatif, cecair yang dicampur dengan cepat menembusi kain penapis, dengan partikel sel ditangkap oleh kain penapis manakala cecair yang jelas ditarik keluar oleh sistem vakum.
2. Pembentukan Kue Filter: Apabila partikel padat secara beransur-ansur mengumpul, lapisan seragam kuih filter padat membentuk pada permukaan kain filter. lapisan ini bukan sahaja membantu dalam pemprosesan seterusnya tetapi juga meningkatkan kecekapan penapisan.
3. Mencuci: Untuk meningkatkan kemurnian produk, sistem semprotan digunakan untuk mencuci kue penapis padat yang terbentuk, mengeluarkan kotoran atau komponen yang tidak bereaksi yang dilampirkan ke permukaan.
4. Pembuangan air dan pengeluaran: Tekanan negatif berterusan digunakan untuk menghapuskan kelembapan sisa di dalam kek penapis, menghasilkan produk yang lebih kering dan lebih terkonsentrasi.

1. 
   
   
2. Selepas fermentasi, cecair yang mengandungi bilangan besar sel-sel aktif dimasukkan ke dalam penapis drum vakum, di mana pemisahan yang berkesan antara padat dan cecair dicapai melalui prinsip kerja yang dinyatakan di atas, menghasilkan produk kering terkonsentrasi awal (iaitu, ragi aktif terkonsentrasi) dan air limbah.
   
   
3. Konsentrat yang diperolehi dibasuh lebih lanjut untuk mengeluarkan kotoran yang berlebihan, dan fungsi dewatering digunakan untuk memastikan produk ragi aktif berkualiti tinggi, rendah kelembapan. bergantung kepada keperluan, ia boleh dipecah atau dikemas untuk penyimpanan dan pengangkutan.
   
   

1. Pemprosesan yang berkesan:
   • Filter drum vakum boleh memproses volume besar produk fermentasi dengan cepat dan cekap, meningkatkan pengeluaran keseluruhan dan mengurangkan masa pemprosesan secara signifikan berbanding kaedah tradisional, dengan itu meningkatkan kecekapan industri.
3. Jenis peralatan ini direka dengan munasabah, secara berkesan mengurangkan penggunaan tenaga sambil meminimalkan pencemaran alam sekitar, mencapai matlamat pembangunan hijau dan berkelanjutan, dan membawa keuntungan yang lebih tinggi kepada perniagaan.
   
   
4. Sistem kawalan automatik menjadikan keseluruhan proses lebih stabil dan boleh dipercayai, sambil mengurangkan kos tenaga kerja dan meningkatkan prestasi keselamatan keseluruhan, memastikan operasi syarikat yang lebih lancar.
   
   

Singkatnya, penggunaan penapis drum vakum bukan sahaja meningkatkan kualiti asid amino kelas makanan dan bahan mentah makanan lain yang menghasilkan haba (seperti bir dan roti) tetapi juga meningkatkan kecekapan keseluruhan rantaian proses, membawa faedah ekonomi yang lebih besar kepada perniagaan.